厨房排烟设备安装需要注意哪些问题?
1.保留辅助烟道
每个厨房都有一个烟道,厨房排烟设备,同时烟道又分为主烟道和辅助烟道。主烟道贯穿整个建筑,辅助烟道相对独立。一般家里的油烟会---入辅助烟道,再通过隔板上的孔进入主烟道,可以---每户的油烟都被隔离。但如果辅助烟道直接与主烟道相连,则会因压力低而出现倒烟或串烟现象。
2.注意施工细节
首先,油烟机的安装位置选择非常重要。管子越短越好。为了美观,有些业主会把水管拉得更长。这样一来,关掉油烟机后,会有大量的油烟堆积在管道里,无法排出,然后倒回室内。另外,为了不损坏原有的主辅烟道,不能随意改变开启方向,在辅烟道内打。
厨房排烟设备通风工程管道水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m,坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头,以便于清理油污。排烟通风工程的排烟速度按规范应不低于10m/s,以防止因风速低而使油附着在烟道上,与排风罩连接的支管应设置风量控制阀。
厨房排烟设计方案而言,还需要考虑厨房的排烟降温设备及其排烟离心风机,是否能正常排除所有厨房烟气。排气系统的尺寸是根据厨房的空间组成和机械设备的细节决定的。如果风量太小,厨房烟雾弥漫,厨师实际操作不了,甚至会危及他们的健康。在这样的自然环境下,有多少员工会长期留在工作岗位上,排气系统过大,厨房的原料容易吹干,导致原料新鲜,危及菜品。
在整个工程施工过程中,根据土建工程的进度分布,安排专职人员与土建密切配合,连江厨房排烟,做好孔眼的埋设和埋件的铺设,防止设备再次开洞,浪费数量,危及土建施工。1.设备1前的提前准备。设备安装前提前准备排烟设备管理系统设备安装前,烟设备应进一步检查排烟设备的中线和设计标高、出风口等部件是否与总体规划工程图纸一致。并查询土建工程预埋的孔眼、埋件方向是否符合规定,厨房排烟安装,根据施工进度计划判断为工程施工方法配置人力资本,按照配置的工程施工顺序将预制构件生产加工用支架、吊车、固定支架、排烟设备运输至现场。
厨房排烟设备系统结构的有效性,厨房排烟管道安装,不可忽视如下问题!
厨房排烟系统组成
厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(含消声器)和厨房整体补风装置组成。
油烟净化器的型式和运行方式可根据实际情况选择。烟气净化器安装前,应计算排气系统各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量。如果是新建项目,设计时应充分考虑烟气净化器的安装对排烟系统的影响;如果是装修工程,安装油烟净化器时需要重新检查排气系统。---时对厨房集烟罩、排烟管、整体补风装置进行改造,更换排烟风机。
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